Vårt mål er å være din foretrukne partner ved forebygging, samsvar og sertifisering innen mattrygghet. Mattrygghet er hovedingrediensen for å lykkes i en konkurranseutsatt matindustri. La oss bistå i deres arbeid med å oppnå de høyeste tygg mat standarder for å ivareta dine kunders trygghet og tillit.
Når dere er klar til å utvikle bedriften videre, så er en sertifisering mot en GFSI-anerkjent trygg mat standard som BRCGS eller FSSC 22000 din billett til dagligvarehandel og større industri kunder.
Har dere allerede fått krav eller ønsker om sertifisering fra dine kunder, så ta kontakt. Vi har lang erfaring med å hjelpe bedrifter frem mot sertifisering.
Store internasjonale matskandaler de senere år satte fart i utviklingen av felles krav til styringssystemer for mattrygghet, og resulterte i opprettelsen av GFSI – Global Food Safety Initiative for å trygge global matforsyning.
I dag er en GFSI-anerkjent sertifisering enten påkrevd, eller sterkt ønsket av dagligvarekjeder og matprodusenter.
Fra å velge riktig standard og utvikle systemet til forberedelse for sertifiseringsrevisjonen; vi hjelper dere å bli sertifisert.
Uerfaren eller ekspert? Vi kan bistå i utviklingen av dine HACCP-systemer og bidra til at disse virker etter hensikten til å trygge egen bedrift og dine kunder
Med vår lange erfaring er vi godt rustet til å guide matprodusenter gjennom den komplekse prosessen med risikostyring.
Unngå ukjente mattrygghetsrisiko med vår due diligence revisjon som får frem et oversiktlig bilde av nåverende status og utfordringer som bør adresseres.
Vi har riktig ekspertise til å gjennomføre verifisering i forkant av outsourcing eller valg av nye leverandører.
Et godt system for å ivareta mattrygghet, kvalitet og lovlighet er nødvendig for å kunne vokse og konkurrere i dagens marked.
Med utgangspunkt i Codex All. prinsipper for implementering av HACCP i en bedrift, kan vi bistå med implementering eller videreutvikling av deres styringssystem for mattrygghet.
Ønsker dere å ta bedriften ett steg videre, har dere fått kundekrav om å oppnå sertifisering mot en anerkjent trygg mat standard, eller ønsker dere å eksportere deres produkter? GFSI-anerkjente trygg mat standarder som BRCGS og FSSC 22000 er de mest benyttede i verden i dag.
Vi kan bistå dere i prosessen frem til sertifisering er oppnådd.
Ønsker dere å få en gjennomgang/vurdering av deres bedrift, målt opp mot kundekrav, lovkrav, en bestemt trygg mat standard, eller mot beste praksis i industrien, så kan vi hjelpe dere.
Vår 1-dags GAP-analyser på systemer og produksjon er en effektiv metode for å få frem forbedringspunkter som man med fordel kan ta tak i.
Ta kontakt så vil vi sammen bestemme hva som bør gjennomføres ut fra din bedrifts situasjon.
Vi har mer enn 35 års erfaring innen produksjon, revisjon, konsulentvirksomhet og sertifisering av næringsmiddelprodusenter i inn- og utland.
Trygg-mat.no driftes av TROND STOKMO
Org.nr 920 387 624